여주 효능 및 부작용 당뇨에 좋은 음식

여주 효능 및 부작용 당뇨에 좋은 음식

안녕하세요 오늘은 여주에 대해 알아보고자 합니다.

여주하면 가장 먼저 생각나는 게 어떤건인지 궁금합니다. 아직 여주라는 열매를 본적이 없는 어린 분들이라면 아무래도 경기도 도시 중 하나인 '여주'가 당연히 먼저 떠올리실것 같습니다.

반면에 주변에 당뇨를 겪고 계신 분들이 있다면 당뇨에 좋은 음식으로 알려진 여주에 대해서 꽤나 잘 알고 있을 것입니다. 여주는 덩굴성 박과 식물로 고온 다습한 기후에서 잘 자라며 돌기가 촘촘하고 길쭉하여 도깨비방망이 혹은 수세미나 망치 같이 생겼다는 분들도 있고 또 못생긴 오이처럼 생기기도 했습니다.

그래서 어떤 이들은 특유의 쓴맛 때문에 여주를 "쓴 오이"라고도 부릅니다.

 

그렇다면 오늘은 당뇨에 좋은 음식으로 알려진 여주의 효능과 부작용에는 어떤 것이 있는지 확인해보도록 하겠습니다.

 

여주란?
여주는 박과에 속하는 식물론 우리가 주로 먹는 것은 여주 열매입니다. 열매를 수확하는 시기에는 진한 녹색이지만 잘 익게되면 노란색이 됩니다.

열매는 카탄린, 각종 아미노산, 식이섬유, 비타민 C 등 다양한 영양소가 함유되어 있어 장수로 유명한 일본에서도 많이 먹는 열매로 알려져있습니다.

대체적으로 여주 열매는 쓴맛이 강하기 때문에 반으로 갈라 안에 속과 씨앗을 제거하고 소금물에 10~20분 정도 절이거나 살짝 데친면 쓴맛이 다소 완화된다고 합니다. 따라서 차로 마시는 경우에도 깨끗하게 씻어 얇게 저며 말린뒤에 살짝 볶고 차로 만든다면 특유의 쓴맛이 조금 완화된다고 하니 참고하시기 바랍니다.

여주 효능

1. 당뇨 개선

첫번째 여주의 효능은 바로 당뇨개선입니다. 당뇨에 좋은 음식으로 유명한 여주에는 천연인슐린인 P-인슐린을 다량으로 함유하고 있어 체내 인슐린과 비슷한 작용을 하기 때문에 부족한 인슐린을 보강하여 혈당을 낮춰주는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

특히 포도당이 간에서 에너지로 전환되는 것을 도와줌으로써 포도당이 혈중에 남지 않도록 도와줄 수 있습니다.

 

또한 카란틴 성분 또한 인슐린을 분비하는 기관인 췌장에 있는 베타 세포를 활성화해 인슐린 분비를 촉진시키기 때문에 당뇨 개선에 효과적이어 여주는 당뇨에 좋은 음식으로 알려져 있습니다.

다만, 이미 당뇨약을 드시고 계시는 분들은 섭취시 인슐린 작용상 문제가 발생할 수 있으니 주치의의 지도하에 복용여부를 상의하시기 바랍니다.

 

2. 혈관 질환 개선

두번째 여주의 효능은 혈관 질환 개선입니다. 이는 여주에 다량으로 포함된 성분들 때문입니다. 특히 사포닌계 알칼로이드 성분인 모모르데신은 콜레스테롤을 낮춰주고 혈압을 내려주는 효능이 있기 때문입니다.

 

혈압을 내려주면 혈관 건강에 도움을 줄 수 있기 때문에 고혈압, 동맥경화, 비만 등의 성인병 예방에 도움이 됩니다. 또한 여주에 함유된 야민 성분은 체내 나쁜 콜레스테롤을 줄여주는 효과가 있기 때문에 성인병 외에도 각종 혈관질환을 예방하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

3. 항암 작용

세번째 여주의 효능은 항암 작용입니다. 이는 여주에 다량으로 포함된 카로티노이드, 클로로겐산 등과 같은 녹황색 채소에 들어있는 자연색소의 일종인 성분들이 들어 있는데 이 성분들은 항암작용에 도움이 된다고 알려져 있습니다. 이러한 성분들은 여주가 완전히 익기 전보다는 초록색이다가 녹황색으로 변하게 되는 때즉, 녹황색이 짙게 익어갈수록 이러한 성분들이 많이 나오기 때문에 항암작용에 더 많은 효과를 볼 수 있다고 합니다.

4. 피로회복 및 면역력 향상

네번째 여주의 효능은 피로회복 및 면역력 향상입니다.이 역시 여주에 포함된 마그네슘, 인, 칼륨, 칼슘 등 미네랄 성분 덕분에 피로회복에 도움이 될 수 있으며 베타카로틴 등과 같은 항산화물질이 함유되어 있어 각종 질환의 원인이 되는 활성산소를 제거하여 면역력향상에 도움이 될 수 있습니다.

또한 면역력 향상에 도움을 줄 수 있는 비타민 A,B,C 와 아미노산, 무기질, 공액리놀레산 등과 같은 다양한 영양소들 역시 면역력을 높이는데 효과적입니다.

여주의 시그니처 '쓴 맛'과 관련있는 사포닌 계열의 모모르 데신과 카란틴 성분 역시 면역력 향상에 큰 도움을 줄 수 있는데 이은 체내 항체 생성을 촉진시켜 주는 역할을 하기 때문에 각종 유해한 바이러스로 부터 우리 몸을 보호해 줄 수 있따고 합니다.

5. 부기 제거 및 다이어트 효과

다섯번째 여주의 효능은 붓기 제거 및 다이어트 효과입니다. 이 역시 여주에 포함된 성분들 덕분입니다. 여주에 풍부한 칼륨 성분이 이뇨 작용을 활발하게 도와주기 때문에 체내에 나트륨이 쌓이는 것을 방지해주는 것은 물론 이뇨 작용으로 체내에 쌓인 나트륨을 몸 밖으로 배출시켜주는데 도움을 주기 때문에 부기를 빼는데 효과적입니다.

 

또한, 부기 제거에 더해 다이어트 효과를 여주의 효능이라 할 수 있는데 아무래도 여주 자체가 칼로리가 낮고 섬유질이 많은 식품이기 때문에 체내로 섭취한 여주 섬유질은 소화관을 천천히 통과하여 체내에 오래 잔존하고 포만감을 느끼게 하여 배고픔은 물론 식욕까지 억제하는데 도움을 줄 수 있습니다.

 

이는 여주로 하여금 다이어트 효과까지 보이게 할 수 있습니다. 물론 칼로리는 낮고 섬유질이 높은 식품이기도 하고 체중 감량 식단에 훌륭한 첨가물이 될 수 있어 식단 관리시에 많이 섭취를 하고 있습니다. 이를 통해 체내로 섭취된 섬유질은 소화관을 천천히 통과하기 때문에 오랜 시간 포만감을 느끼게 해 줌으로써 배고픔과 식욕 억제에 도움을 줍니다.

 

여주 부작용

여주 부작용은 여러 가지가 있는데 우선적으로 여주의 찬 성질과 관련 평소 몸이 찬 사람은 섭취에 주의가 필요합니다. 그리고 어떤 식물보다도 칼륨이 풍부하게 들어있는 편이기 때문에 신장 질환을 가진 분들은 주치의 지도하에 섭취해야만 합니다. 또한, 여주에는 자궁을 수축시키는 성분이 있으니 임신성 당뇨를 겪는 분들이더라도 임산부는 섭취를 피해야 합니다.
그 밖에 과다 복용 시 구토, 어지러움, 설사 등과 같은 증상을 보일 수 있으니 적당량 섭취하시기 바랍니다.

 

당뇨에 좋은 음식 여주 먹는 방법

일반적으로 여주는 여주를 말려 차로 마십니다.

여주는 말려도 효능은 그대로이기 때문에 물처럼 마시는 사람이 상대적으로 많습니다.

여주를 끓는 물에 넣으면 포도당 분해효소 활성이 떨어져 식후 혈당치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다.

 

시중에서 말린 여주로 만든 여주차를 먹어도 되지만 건강을 생각하면 직접 여주차를 만드는 방법도 좋습니다. 여주차를 만드는 방법은 얇게 썬 여주를 체에 얹어 말려 끓는 물 1L에 한 줌씩 넣어 10~15분 정도 끓여 마시면 됩니다. 차로 마시는게 지겹다면 육류와 함께 볶아먹어도 좋은데 여주는 가열해도 영양소 손상이 거의 없어 효능은 유지할 수 있습니다.

이처럼 당뇨에 좋은 음식은 여주는 혈당을 낮추기 때문에 많은 당뇨병 환자들이 드시는 것으로 알고 있고 그렇다 보니 최근에는 여주를 예전보다 쉽게 구할 수 있게 되었습니다.

따라서, 본인의 상황에 맞게 당뇨에 좋은 음식 여주를 섭취해 당뇨에 차도가 있으시면 좋겠습니다.

 

 

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